ムール貝のスープ

María Fernanda Hernandez
美味しいムール貝のスープで、試したすべての人を感動させましょう。白ワインと一緒に楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ムール貝1キロ、貝殻の中にきれいに
  • バター2 スプーン
  • エシャロット1個、スライス
  • にんにく2歯、スライスされた
  • パセリ5 スプーン、みじん切り
  • 小麦粉1 スプーン
  • 白ワイン1カップ
  • サフラン個
  • レモンジュース1 スプーン
  • タイム個
準備
45 mins
0 mins
低い
  • ムール貝を水で5分間茹で、開いたものと煮汁だけを取っておきます。
  • フライパンにバターを熱し、ニンニク、エシャロット、パセリを加えます。小麦粉を加え、よく混ぜ合わせるまで動かします。
  • 白ワイン、レモン汁、サフラン、ムール貝、ムール貝の煮汁を加えます。
  • 沸騰したら味を整えます。サーブし、タイムで皿を飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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