シーフード・グラタン
Nanette Inzunza
このシーフード・グラタンのレシピはとても美味しく、簡単で迅速です。きっと気に入るでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル個
  • 赤ピーマン1個
  • たまねぎ1個
  • にんにく4歯
  • サフランの糸1ティースプーン
  • 生ハム100 グラム
  • ローズマリー1ティースプーン
  • トマト1 缶
  • 白ワイン個
  • 鶏のコンソメ個
  • エシャロット1個
  • 海老 (えび)500 グラム
  • ムール貝20個
  • イカ500 グラム、輪切り
準備
45h
0 mins
低い
  • パエリア鍋またはフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透明になるまで炒め、その後赤ピーマン、ニンニク、エシャロット、ハモン・セラーノ、サフラン、ローズマリーを加えます。トマト缶と白ワインを入れ、アルコールが蒸発するまで煮込み、鶏のブイヨンで味付けします。
  • アルコールが蒸発したら、シーフードを加え、パエリア鍋の底全体を覆うように円形に配置します。すべてが配置されたら、その上に白ワインをひと回し加えます。アルミホイルで覆い、約15分間煮込みます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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