シーリングツナのアボカドのチミチュリ

このオリジナルのチミチュリレシピは、どんな肉にもぴったりのコンパニオンであり、シーリングツナと一緒に楽しむのに最適です。オメガや必須脂肪酸が豊富なレシピです。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1/2カップ
  • パセリ4 スプーン、みじん切り
  • 新鮮なコリアンダー4 スプーン、みじん切り
  • オレガノ2 スプーン
  • にんにく3歯、みじん切り
  • 唐辛子フレーク1ティースプーン
  • オリーブオイル2 スプーン
  • アボカド2個、角切り
  • アボカド油2 スプーン
  • 新鮮なマグロ4個
  • 塩と胡椒少々
準備
20 mins
10 mins
低い
  • 鍋を弱火にかけてオリーブオイルを温め、パセリ、コリアンダー、オレガノ、ニンニク、チリフレークを加え、5分間炒め、冷やしておきます。
  • ツナに塩とコショウで味付けします。
  • 高火でフライパンにひまわり油を熱し、ツナを片面2分、もう片面2分焼きます。
  • 冷ましたチミチュリにアボカドを加え、混ぜて塩とコショウで味付けします。
  • アボカドのチミチュリとツナを盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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