タコのグリル
Alfredo Martell
週末にぴったりな簡単で美味しいタコのグリルレシピ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • タコ1キロ、解凍済み
  • 食卓塩1 スプーン
  • チリシラノ1 単位
  • 胡椒1 スプーン、全体
  • エクストラバージンオリーブオイル3 スプーン
  • 水3 リットル
  • にんにく2歯
  • ローレル1/2 拳、葉
  • たまねぎ1/2個
  • パプリカ個、またはパプリカ
準備
1h
0 mins
中程度
  • 月桂樹の葉、半分のタマネギ、ニンニク、塩、コショウ、セラーノチリと共に2リットルの水を沸騰させる。
  • 沸騰させた後、タコを「驚かせる」こと。これは、タコを4秒ごとに熱湯から出し入れすることです。（これにより、タコの皮が肉から剥がれないようにします）
  • 40分間煮続ける。
  • 火を消し、タコを煮汁で冷やす。
  • 水から取り出し、オリーブオイルを塗り、パプリカの粉を振りかける。
  • 白い炭火の上で10分間焼く（定期的に裏返す）。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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