すり身の天ぷら

Melissa Veytia
すり身が好きな人には、このレシピが気に入るでしょう。すり身の天ぷらは日本料理の定番で、美味しいおつまみやサラダの付け合わせに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • すり身8個
  • 卵1個
  • 米粉2カップ
  • 水2カップ
  • アイス2個
  • オイル個
準備
10 mins
15 mins
低い
  • すり身の棒を4つに切ります（縦に半分、横に半分の切り方）。
  • 天ぷらの生地を準備します。卵を軽く泡立てておきます。小麦粉と水を混ぜ、やさしく混ぜ合わせて卵を加えます。氷を2、3個加えます。
  • この混ぜ合わせにすり身を通します。
  • 熱い油で揚げます。
  • 揚げたら、すり身をざるに置いて余分な油を切ります。魚を吸収ペーパーに置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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