スパイシーツナロール

日本のレストランで人気のスパイシーツナの美味しいレシピ。
材料
4
ポーション
  • 寿司のご飯4カップ
  • ノパール4 ページ、(海藻)
  • マヨネーズ1/4カップ
  • ディジョンマスタード2 スプーン
  • 煎茶1 スプーン、(東洋の唐辛子)
  • ネギ2 スプーン、細かく刻んだ
  • まさご4 スプーン、(飛び魚の卵)
  • 新鮮なマグロ500 グラム
  • きゅうり1個、皮をむいて千切りにする
準備
15 mins
0 mins
中程度
  • 深い容器で、マヨネーズ、マスタード、唐辛子、マサゴ、ごま油、ネギを混ぜてスパイシーソースを作る。
  • ツナを小さなキューブに切り、スパイシーソースと混ぜる。
  • 清潔な表面に寿司マットを置く。 光沢のある面を下にして、長い側を自分の方に向けて海苔を置く。
  • ご飯の上にごまを振りかけ、海苔をひっくり返してご飯が下になるようにする。 自分の方に近い海苔の上にきゅうりの列を置き、その横にスパイシーツナの列を置く。 寿司マットをガイドにして、しっかりとロールを巻く。
  • 鋭く濡れたナイフで寿司ロールを8つの部分に切る。 他の3本のロールも同様に繰り返し、盛り付ける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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