スダチディップ付きのタコのカルパッチョ

Edo Kobayashi
タコ好きなら、江戸小林のオリジナルレシピを作って、彼の多くのオリジナルレストランのように楽しんでください。素晴らしいスダチのディップが添えられた、ひと味違うタコのカルパッチョを楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • タコ1個、大きな触手、約350g、茹でたもの、カルパッチョ用
  • シトラス1個、飾り用のスダチ、カルパッチョ用
  • ネギ お好みで、飾り用、カルパッチョ用
  • 醤油1 1/2 スプーン、ディップ用
  • 酢1 スプーン、ディップ用
  • みりん1/2 スプーン、ディップ用
  • パスタ1ティースプーン、ユズペッパーのディップ用
  • ジュース1ティースプーン、柑橘系スダチ、ディップ用
準備
15 mins
低い
  • タコを薄切りにし、盛り付け用の皿に置く。
  • スダチの半分とネギで飾る。
  • 醤油、酢、みりん、ユズペースト、スダチジュースを混ぜる。
  • タコをディップするための小さなボウルに盛り付ける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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