サーモンとレモンクリームソース
Vasconia
この美味しいサーモンは、フレッシュアスパラガスと一緒に簡単に準備でき、クリーミーなレモンソースと白ワインのひとさじを添えたマッシュポテトと共に提供され、あなたのお気に入りになるでしょう。とても美味しい！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル十分
  • サーモン4個、約200gの大きさに切り分ける
  • アスパラガス10個、ブランチした
  • 塩1少々
  • オリーブオイル1 スプーン、ソース用
  • バター2 スプーン、ソース用
  • 小麦粉2 スプーン、ソース用
  • にんにく3 スプーン、細かく刻んだ、ソース用
  • ホイップクリーム1カップ、ソース用
  • 白ワイン1/2カップ、ソース用
  • 黄色レモンジュース1 スプーン、ソース用
  • 新鮮なタイム1少々、ソース用
  • 黄色のレモン1個、スライスした
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだ
  • じゃがいものピュレ お好みで、提供用
準備
20 mins
20 mins
低い
  • 中火でオリーブオイルを使い、テフロン加工のバスコニア®基本フライパンを加熱し、サーモンを調理し、アスパラガスを加え、塩で味付けします。10分間、または完全に火が通るまで調理し、フライパンから取り出してトレイに置き、保温します。
  • オリーブオイルとバターを使い、テフロン加工のバスコニア®基本フライパンを加熱し、小麦粉を加えて黄金色になるまで調理し、ニンニク、生クリーム、白ワイン、レモン汁、フレッシュタイムを加えます。ソースが濃くなるまで調理し、保温します。
  • サーモンをマッシュポテト、アスパラガス、クリーミーなレモンソース、そしてパセリを振りかけて提供します。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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