キュラードサーモン

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各家庭にはクリスマスの伝統やお気に入りの料理がありますが、このサーモンを試せば、今後のメニューの一部にしたくなるでしょう。さらに、自宅で作るともっと美味しくて安上がりです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • 新鮮なサーモン2キロ、(ロモ)
  • 塩1キロ
  • 海の塩1キロ
  • ステビア1カップ
  • 新鮮なディル1束
準備
20 mins
0 mins
中程度
  • サーモン以外のすべての材料を混ぜます。クッキーシートに塩の半分でベッドを作ります。皮を下にしてロモを置き、残りの塩で覆います。エガパックで包み、24時間冷蔵します。
  • 数回すすぎ、オリーブオイルで軽く塗ります。薄くスライスします。
  • レモン、ケッパー、赤玉ねぎ、ゆで卵、マスタードなど、お好みでお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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