アジア風ソースのサーモンフィレ

東洋風の照り焼きソースを使った美味しいグリルサーモンを紹介します。アスパラガスを添えて、お楽しみください。みんなが喜びます。
材料
6
ポーション
  • サーモン1キロ、プエルトマデロ® *
  • 醤油3 スプーン、ヤマサ® *
  • 酒(さけ)1 スプーン、オゼキ® *
  • 生姜1 スプーン、みじん切り
  • 植物油3 スプーン
  • 砂糖1 スプーン
  • グリーンレモン1個
  • アスパラガス18個
準備
30 mins
0 mins
低い
  • ソース用に生姜を刻みます。
  • 深めの容器に醤油、酒、生姜、砂糖を混ぜて照り焼きソースを作ります。
  • サーモンをソースに最低20分間冷蔵庫でマリネします。
  • グリルを熱し、油を入れてサーモンのフィレを皮を下にして置きます。6〜8分間焼きます。
  • サーモンをグリルから取り出し、マリネから残った照り焼きソースを加えます。ソースを沸騰させて、再びサーモンのフィレを加え、さらに5分間調理します。
  • 盛り付ける際は、フィレを皿に置き、残りのソースをかけ、3本のアスパラガスで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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