クリーミーなマッシュルームソースのサーモン
Brenda Villagomez
クリーミーなマッシュルームソースのサーモンレシピを楽しんでください。健康的な料理であり、その食感と素晴らしい味わいが魅力ですので、週の任意の日に楽しむのに最適です！特別な場面にもぴったりの料理です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
  • アーモンドミルク1カップ
  • サワークリーム1/4カップ、軽い
  • ペカンナッツ2 スプーン
  • 白ワイン1/4カップ
  • ギー（バターオイル）1 スプーン
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • 葱1/4カップ、青ネギの根付き、細かく刻んだ
  • キノコ2カップ、4等分
  • スプレーオイル十分
  • サーモン3個、各200gのスライス
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • キノコ1カップ、炒めた、添える用
  • 葱の茎2 スプーン、細かく刻んだ、添える用
  • 野菜十分、蒸し野菜、添える用
準備
45 mins
30 mins
低い
  • アーモンドミルク、サワークリーム、くるみ、白ワインを完全に混ぜるまでブレンドします。取っておきます。
  • 中火で溶かしたギーでニンニクと青ネギをフライパンで炒め、少し透明になるまで加熱します。火を弱め、マッシュルームを加えて6分間、または縮小して色づくまで調理し、常にかき混ぜます。その後、クリーミーなソースを注ぎ、塩とコショウで味付けし、味が統合されるまで6分間、または低火で調理します。ソースが「分離」しないように注意してください。その後、火から下ろします。ソースを濃くするためにブレンドし、使用するまで温かく保ちます。
  • オーブンを150°Cに予熱します。
  • サーモンのスライスに両面に塩とコショウを振りかけ、ベーキングトレイに置き、少しのスプレーオイルを加え、150°Cで15分焼きます。
  • 広い皿にソースを盛り付け、サーモンを置き、炒めたマッシュルームと刻んだ青ネギを加えます。蒸し野菜を添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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