エビのハヤトウリタコス

Eva
この美味しいエビのハヤトウリタコスは、晴れた日に前菜やメインディッシュとして理想的です。非常に新鮮で、チポトレエビ、EVA®のアボカドランチサラダ、パイナップル入りピコ・デ・ガヨの組み合わせのおかげで、詰め物はとても風味豊かです。誰もがこのタコスを試してみたくなるでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 大根1個、中くらいの、大きさを剥いた
  • エビ500 グラム、中くらいの、きれいで殻をむいた
  • アドボチポトレチリ1/4カップ、粉末
  • パイナップルジュース2 スプーン
  • レモンジュース1 スプーン
  • コミノ1 スプーン
  • 塩1ティースプーン
  • 黒こしょうの粉1ティースプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • エバ®による新鮮なアボカドランチサラダ1カップ
  • パイナップル1カップ、小さなキューブに
  • 紫タマネギ1/4カップ、細かく刻んだ
  • パクチー1/4カップ、細かく刻んだ
  • レモンジュース1 スプーン
  • 塩 お好みで
準備
30 mins
25 mins
低い
  • ハヤトウリをマンドリンまたはナイフを使って薄くスライスし、できるだけ薄くなるようにします。取っておきます。
  • ボウルにチポトレ、パイナップルジュース、ライムジュース、クミン、塩、胡椒を混ぜます。その後、エビを加え、20分間冷蔵庫でマリネします。ボウルに蓋をすることを忘れずに。
  • フライパンにオリーブオイルを注ぎ、エビを5分間または色が変わるまで揚げます。
  • ボウルにパイナップル、赤玉ねぎ、コリアンダー、チリ、ライムジュース、塩を混ぜます。取っておきます。
  • 皿にハヤトウリのスライスを置き、EVA®のアボカドランチサラダの層を追加し、エビを3尾、アボカドランチドレッシング、最後にチェダーチーズ風味のエクストルードシリアルとイタリアンコーンを加えます。パイナップル入りのピコ・デ・ガヨを添えて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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