エビとチェダーチーズのチリ・レジェノス、トマトソース添え
Del Fuerte
もしあなたがチリ・レジェノスが好きなら、これらはあなたを魅了するでしょう。エビと美味しいチェダーチーズが詰まっていて、トマトピューレのスープ状のソースで覆われています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • オイル2ティースプーン
  • にんにく2歯、細かく刻んだ
  • 白い玉ねぎ1/2個、細かく刻んだ
  • エビ1キロ、小さい、きれいな
  • 新鮮なコリアンダー1/2束、細かく刻んだ
  • デルフォルテ®の自然なトマトピューレ1/4カップ
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • デルフォルテ®の自然なトマトピューレ2カップ
  • エビのスープ1カップ
  • オレガノ1少々
  • コミノの粉末1少々
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • チリ・ポブラノ4個、詰める準備ができました
  • チェダーチーズ100 グラム、おろした
準備
10 mins
15 mins
低い
  • オーブンを180° Cに予熱します。
  • 中火で中くらいのフライパンを熱し、油を加え、ニンニクと玉ねぎを炒め、エビを加えて火が通るまで調理し、コリアンダーを加え、最後にデ・フエルテ®のナチュラルトマトピューレを加え、好みに合わせて味を整え、取っておきます。
  • ソースのために 小鍋にデ・フエルテ®のナチュラルトマトピューレを中火で加え、少し煮込み、エビの出汁を加え、オレガノ、粉クミン、塩、胡椒で好みに合わせて味を整え、煮詰めてより濃厚なソースになるまで煮込み、取っておきます。
  • チリのために すでにきれいで開いたチリをトレイに置き、エビとチェダーチーズを詰めます。アルミホイルで覆い、チーズが完全に溶けるまで5分間焼きます。オーブンから取り出し、取っておきます。
  • 皿に少しのスープを加え、チリを1つ盛り、さらに少しソースをかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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