マリネしたエビのレタス・タコス
Eva
3種のチリでマリネしたエビのレタス・タコスのレシピを作ることは、自分を甘やかす素晴らしい方法であり、同時に軽くて美味しい食事を楽しむことができます。これらのレタス・タコスはシーフードを食べるための完璧な口実です。赤玉ねぎを添えて、年間を通じてお楽しみください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • グアヒージョ・チリ3個、マリネ用に熱湯で戻した
  • アンチョチリ5個、マリネ用に熱湯で戻した
  • チポトレチリ4 スプーン、マリネ用
  • たまねぎ1/4個、マリネ用
  • にんにく1歯、マリネ用
  • オレガノ1 スプーン、マリネ用
  • コミノ1/2 スプーン、丸ごと、マリネ用
  • オレンジジュース1/2カップ、マリネ用
  • 白酢2 スプーン、マリネ用
  • オリーブオイル2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細長く切った
  • セロリ1/4カップ、細かく刻んだ
  • トマト3/4カップ、サイコロ状に切った
  • エビ2カップ、きれいにした
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • カリフラワービット Eva®1/2カップ、ピコ・デ・ガロ用
  • トマト1/2カップ、ピコ・デ・ガロ用
  • きゅうり1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用のペルシャきゅうり
  • クレスミーニョチリ1個、ピコ・デ・ガロ用に細かく刻んだ
  • 玉ねぎパウダー1 スプーン、ピコ・デ・ガロ用
  • オレガノ1 スプーン、ピコ・デ・ガロ用
  • パクチー1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用に細かく刻んだ
  • レモンジュース1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用
  • オレンジジュース3 スプーン、ピコ・デ・ガロ用
  • 塩 お好みで、ピコ・デ・ガロ用
  • 胡椒 お好みで、ピコ・デ・ガロ用
  • レタス ミニロメイン エヴァ®4 ページ
  • 紫タマネギ十分、細長く切って、添えるために
準備
15 mins
10 mins
低い
  • チリ、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、オレンジジュース、白酢をミキサーにかけて、濃厚なソースを作ります。取っておきます。
  • 熱した油の入ったフライパンで、玉ねぎを炒めます。セロリ、トマトを加え、数分間炒めます。エビとマリネを加え、塩と胡椒で味付けし、さらに数分間調理します。冷やします。
  • ピコ・デ・ガロ用に、カリフラワーのビットとトマト、ペルシャきゅうり、クワレスメーニョチリ、玉ねぎパウダー、オレガノ、シラントロ、レモンジュース、オレンジジュースを混ぜます。塩と胡椒で味付けします。取っておきます。
  • レタスEva®ミニロメインの葉を2枚重ねて、広い基盤を作り、マリネしたエビを加え、カリフラワーピコ・デ・ガロを添え、赤玉ねぎで飾ります。プレートに盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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