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エビのフライタコス
Kiwilimón
エビのフライタコスは、子供から大人までみんなが喜ぶレシピです。おいしいエビのフライをトルティーヤに盛り付け、素晴らしい付け合わせとおいしいソースを添えています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
中サイズのエビ20個、きれいで頭なし
小麦粉1カップ
ライトビール300 ミリリットル
ベーキングパウダー1ティースプーン
塩1ティースプーン
挽いた胡椒1ティースプーン
オレガノ1ティースプーン
卵1個
植物油400 ミリリットル
トウモロコシのトルティーヤ4個
紫キャベツ1カップ、フィレにした
にんじん1個、細かくおろした
きゅうり1カップ、皮付きで細かく切った
新鮮なコリアンダー3 スプーン
マヨネーズ5 スプーン
チリ・マンザノ2個
紫タマネギ1/4個
アボカド1個
パイナップル1カップ、小さく切った
準備
40 mins
20 mins
低い
エビのタコスのために：ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、オレガノ、塩、コショウ、ビールを加え、ダマができないように完全に混ぜます。卵を加え、さらに混ぜます。30分間休ませます。
付け合わせのために：きゅうりを皮付きのまま薄切りにします。赤キャベツを非常に薄くスライスします。玉ねぎを非常に薄く斜め切りにします。人参を皮をむいて非常に細いストリップに切ります。パイナップルの皮をむき、中くらいの立方体に切ります。
エビをきれいにし、腸と殻を取り除き、ボウルに入れて塩コショウを振ります。
エビを衣に加え、完全に覆われるようによく混ぜます。
中火で深めの鍋に油を熱します。
ソースのために：ハラペーニョを細かく刻み、ボウルに加え、マヨネーズを入れ、塩コショウを振りかけておきます。
エビを一つずつ揚げ、きつね色になり、十分に火が通るまで揚げて、取り出して吸収紙の上に置きます。
タコスを盛り付けるために：トルティーヤを温め、揚げたエビを置きます。きゅうり、人参、玉ねぎ、パイナップル、ハラペーニョソース、コリアンダーの葉を加えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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