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エビのチポトレタコス
weber
エビのタコスは美味しく、このチポトレレシピでは特別な仕上がりになります。グリルで焼かれ、チポトレの他にニンニク、カイエンペッパー、パプリカ、黒胡椒、バター、オリーブオイルを使ったアドボでマリネされています。キャベツ、アボカド、コリアンダー、好みのサルサと一緒に準備してください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
エビ20個、中くらいのむきエビ
紫キャベツ1カップ、すりおろした
新鮮なコリアンダー1束
アボカド2個
トウモロコシのトルティーヤ1/2キロ
チポトレチリ3個、細かく刻んだアドボ用のチポトレ
アドボソース1 スプーン、アドボ用のチポトレ
にんにく2 スプーン、アドボ用の顆粒
カイエンペッパー1/2ティースプーン、アドボ用
パプリカ1 スプーン、アドボ用
ブラックペッパー1 スプーン、アドボ用
無塩バター1/2バー、室温で、アドボ用
オリーブオイル2 スプーン、アドボ用
チリグエロ2個、サルサ用
チリシラノ2個、サルサ用
きゅうり1/2個、サルサ用
ライムジュース3個、サルサ用
醤油2 スプーン、サルサ用
マギーのジュース2 スプーン、サルサ用
準備
15 mins
5 mins
低い
ウエーバー®グリルを高火力（450° - 550°Fまたは232° - 287°C）に準備します。
サルサを準備します。チリを直接火にかけて焼き、約8〜10分焼きます。きゅうりは皮ごと刻み、種を取り除きます。焼き終えたチリを取り出し、きゅうりと同じ大きさに刻みます。ボウルにレモン汁、醤油、マギー汁、刻んだチリ、きゅうりを混ぜます。取っておきます。
別のボウルにアドボのすべての材料を混ぜて、均一な混合物を作ります。この混合物にエビを加え、冷蔵庫で10分間マリネします。
アドボからエビを取り出し、高火力で直接焼き、片面3分焼きます。取り出しておきます。
サーブする際は、エビ、キャベツ、アボカド、コリアンダー、好みのサルサでタコスを作ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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