悪魔のエビ(シュリンプ・ディアブロ)

あなたが気に入る悪魔のエビ。すべての材料はフライパンで調理し、手に入れやすい材料です。四旬節に最適です。
材料
4
ポーション
  • El Guapo® カリフォルニアチリポッド8個
  • アルボルチリ3個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく2歯
  • 大きなコショウ2個
  • 水十分、熱い、チリを浸すために
  • チポトレチリ2個、アドボで
  • ハインツ® ケチャップ1/4カップ
  • 塩1 スプーン
  • 植物油1 スプーン、ソース用
  • バター1 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • エビ800 グラム、中くらいの大きさ。殻なし、清潔で頭なし
  • 塩と胡椒十分
  • 新鮮なコリアンダー十分、飾り用の新鮮な
準備
20 mins
25 mins
低い
  • チリ・エル・ワポ®カリフォルニアチリポッドとアラボチリの種を取り除きます。
  • コマルでチリを玉ねぎ、ニンニク、ピーマンと一緒に焼きます。取り出して、チリを柔らかくなるまで熱い水に浸します。
  • 浸したチリを浸水液の少しと、事前に焼いたもの、チポトレ、ハインツ®ケチャップ、塩を加えて滑らかなソースになるまで混ぜます。
  • 中火で鍋に植物油を熱し、約10分間ソースを調理します。
  • 深いフライパンでバターを熱し、玉ねぎとニンニクを調理します。エビを加え、色が変わるまで調理し、塩と胡椒で味を調えます。ソースを加え、さらに数分間調理し、コリアンダーと白ご飯とともに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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