エビのカクテル
Superama
美味しいジャンボエビをカクテルソースとともに。非常にクラシックでエレガントな料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 白ワイン2カップ
  • ローレル2 ページ
  • コショウ（粗挽き）個
  • レモン2個
  • 塩個、お好みで
  • 大きなエビ40個
  • ケチャップソース1カップ、(カクテルソース用)
  • 胡椒1/2 スプーン、(カクテルソース用)
  • レモン1個、(カクテルソース用)
  • タバスコ1/2 スプーン、(カクテルソース用)
  • ウスターソース1/2 スプーン、(カクテルソース用)
  • 強い根1 スプーン、(カクテルソース用)
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • 深めの容器にすべての材料を混ぜ、カバーして冷蔵庫で冷やします。
  • 大きな鍋に水を入れ、エビの他のすべての材料を加えて沸騰させます。
  • エビを加え、3〜4分間調理し、水から取り出して氷の上に置き、冷やします。
  • エビを冷蔵庫で1時間冷やして、提供する際にとても冷たくなるようにします。
  • 冷蔵庫から取り出し、尾を残したままエビの殻をむき、ナイフで腸を取り除きます。
  • マティーニグラスにフラペ氷とカクテルソースを中に入れ、エビを盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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