ヴェラクルス風カニ
Sara Salame
ヴェラクルスの料理であるこのヴェラクルス風カニのレシピは素晴らしいです。準備は美味しくてスパイシーで、絶対に見逃せません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • かに6個
  • オリーブ25 グラム
  • 全粒パン粉25 グラム
  • にんにく3歯
  • オイル3 スプーン
  • チリシラノ2個
  • レモン3個
  • パセリ個、お好みで
  • たまねぎ1個
  • トマト1個
  • 卵1個
  • 塩個、塩と胡椒
準備
1h
0 mins
低い
  • カニを洗って清掃し、塩、玉ねぎ1個、ニンニク3片と一緒に煮る。水を切り、冷やした後、肉を取り出す。殻を洗って茹で、こす。
  • 残りのニンニクと刻んだ玉ねぎを小さじ3杯の油で炒める。刻んだ唐辛子、トマト、パセリを加え、塩と胡椒で味付けする。とろみがついたら、カニの肉と刻んだオリーブを加え、乾燥させて火から下ろす。事前に油を塗った殻に詰める。卵を泡立て、各カニの上にスプーンで広げる。パン粉と数滴の油を加える。350°Cのオーブンに入れ、焼き色がつくまで焼く。レモンの輪切りとパセリを添えて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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