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アマランサスの衣をまとったマグロとクリーミーなチリソース
Nutrioli
このマグロのフィレは、赤玉ねぎとアマランサスのサクサクした衣があり、クリーミーなチリソースを添えていますが、特にNutrioli DHA®オイルで焼かれていることが素晴らしいです。これは脳、心臓、視力の健康に貢献します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.5
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2 comentarios
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材料
4
ポーション
マグロ4個、赤い、メダリオン状
アマランサス2カップ
新鮮なコリアンダー3 スプーン、細かく刻んだ
紫タマネギ2 スプーン、細かく刻んだ
塩4少々
栄養素DHAを含むNutrioliオイル1/4カップ
ホイップクリーム2カップ
チリシラノ2個
新鮮なコリアンダー2 枝
にんにく1歯、細かく刻んだ
ブリュッセルのキャベツ2カップ、茹でた
塩1少々
準備
10 mins
15 mins
低い
マグロのメダリオンに塩とコショウを振ります。取っておきます。
ボウルにアマランサス、コリアンダー、玉ねぎを混ぜ、マグロのメダリオンを完全に覆い、衣を形成します。
中くらいのフライパンにNutrioli DHA®オイル大さじ1を中火で熱し、マグロのメダリオンを片面3分焼き、ひっくり返してさらに3分焼きます。アマランサスが焦げないように注意してください。
クリーム、チリ、コリアンダー、ニンニクを完璧にミキサーにかけます。
ソースを中くらいの鍋に入れ、弱火で5分間煮てとろみをつけます。味を調えます。
中くらいのフライパンにNutrioli DHA®オイル大さじ1を熱し、芽キャベツを炒めて味を調えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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