カフェ・デ・オジャ

ピロンシージョで甘くされた典型的なメキシコのコーヒーで、この簡単なバージョンは集まりの際に最高の味方になります。
材料
8
ポーション
  • 水8カップ
  • ブラウンシュガー2/3カップ
  • 黒砂糖1/2個
  • シナモン2 キューブ
  • コーヒー1カップ、挽いた
準備
10 mins
0 mins
低い
  • 鍋に8カップの水、砂糖、パロ・デ・レジネ(ピロンシージョ)、シナモンを入れ、砂糖が完全に溶けるまで加熱します。
  • 鍋にコーヒーを加え、蓋をして5分間煮ます。
  • コーヒーをこしながら小さな容器に注ぎ、コーヒーの粒とシナモンを取り除きます。
  • 希望があれば、各容器に飾り用の新鮮なシナモンの枝を加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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