美味しいベトナム風春巻き
Sophia Rivera
春巻きまたはベトナム風春巻きは、米の皮に好みの具材（エビやアボカドなど）を詰め、フレッシュなコリアンダー、きゅうり、にんじん、赤キャベツ、大根、黒ごまを添えたものです。美味しいピーナッツソースと少しの甘いチリソースを添えて提供します。健康的な食事に良い選択肢です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水2カップ、米の麺用
  • 塩1 スプーン、米の麺用
  • 米の麺1カップ
  • 米の薄焼きせんべい6個、春巻き用
  • 水1カップ、温かい、米の皮用
  • エビ1/2カップ、半分に切った
  • アボカド2個、小さい、スライスした
  • にんじん1個、細切り
  • きゅうり1個、細切り
  • 新鮮なコリアンダー1束、全体
  • 紫キャベツ1カップ、細切り
  • 大根2個、スライスした
  • 黒ごま1 スプーン
  • 醤油1/2カップ、ドレッシング用
  • スリラチャソース1 スプーン、ドレッシング用
  • レモンジュース1 スプーン、ドレッシング用
  • オレンジジュース1 スプーン、ドレッシング用
  • ピーナッツクリーム1 スプーン、ドレッシング用
  • 甘いチリソース1/2カップ、アジア風、添えるために
準備
20 mins
10 mins
低い
  • 米の麺用に、小鍋に水と塩を入れて加熱し、沸騰したら麺を3分間柔らかくなるまで煮ます。水を切り、冷水で洗い、保管します。
  • 米の皮を温水に1分浸して柔らかくします。水を切ります。
  • ベトナム風春巻きを作るには、米の皮の上にエビを配置し、別の皮にはアボカドのスライスを置きます。にんじん、きゅうり、米の麺、コリアンダー、赤キャベツ、大根を詰め、黒ごまを振りかけます。巻いて破れないように閉じます。半分に切っておきます。
  • ドレッシング用に、ボウルで全ての材料を混ぜて組み合わせます。
  • ベトナム風春巻きを提供し、ドレッシングと甘いチリソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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