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屋台のトウモロコシ
Mónica Mateos
この屋台のトウモロコシはメキシコ特有のもので、フェアや広場で見かける美味しいものです。マヨネーズとチーズを添えて、自宅で作る機会を逃さないでください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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5 comentarios
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材料
6
ポーション
水8カップ
エローテ6個
エパソテ2 枝
マヨネーズ1カップ
フレッシュチーズ1カップ、おろし
ピキンチリ お好みで
塩 お好みで
レモン お好みで
準備
10 mins
40 mins
低い
中火の鍋に水を入れ、トウモロコシとエパソテの枝を煮ます。
高火でコマルを加熱し、トウモロコシを焼いて焦げ目をつけます。トウモロコシをコマルから取り出します。
まな板の上に木の棒をトウモロコシに刺します。取っておきます。
チーズをおろし、トウモロコシにマヨネーズを塗り、新鮮なチーズを振りかけ、好みに応じてチリピキンと少量のレモン汁を加えます。最後に少し塩を振りかけることができます。
楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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