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ユカテコのサルブテス
Sara Salame
ユカテコのサルブテスは市場で販売され、黒い詰め物、七面鳥、またはオリエンタルマリネなどのさまざまな味を味わうことができます。ユカテコの人々は、熱い鶏のスープを伴って、昼食として頻繁に食べます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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2 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
30
ポーション
トルティーヤの生地1キロ
小麦粉100 グラム
塩個、お好みで
豚脂個、揚げるためのトウモロコシ油
ターキーミンチ3カップ、または焼いてほぐした鶏肉
レタス2カップ、細かくスライスされた
紫タマネギ1個、酢でスライスまたは刻まれた
ワイルドトマト1個、スライスされた
ハバネロチリ1個、酢で揉まれた
準備
1h
0 mins
低い
生地を小麦粉と塩でよく混ぜて、手またはプレスで中くらいの厚さのトルティーヤを作ります。
熱いラードで揚げていきます。サルブテスは揚げるときに膨らむ必要があります。
揚げた後、吸収紙の上で水を切り、その上にレタス、鶏肉、玉ねぎ、そしてトマトのスライスをのせます。
ハバネロのチリを酢または酸っぱいオレンジと混ぜて、各自の好みに合わせてサーブします。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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