トルティーヤのケサディーヤ

Superama
誰もが大好きな伝統的なメキシコのスナック。マサのケサディーヤは作るのが簡単で、具材を変えることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
113
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • コーンフラワー2カップ
  • 水1 1/2カップ
  • 塩1/2 スプーン
  • オアハカチーズ350 グラム
  • 新鮮なエパソテ1束
  • 植物油個
  • ソースヴェルデ個
準備
10 mins
7 mins
低い
  • 深い容器にコーンミール、塩、水を混ぜます。滑らかで弾力のある食感になるまでこねます。
  • トルティーヤ作り機の内側を覆うプラスチックを2枚切り、約50グラムの生地のボールを置き、薄くなるまで押しつぶします。
  • それぞれのケサディーヤに、少しのオアハカチーズと刻んだエパソテを詰めます。チーズの上にケサディーヤを折りたたみ、端をしっかりと閉じます。
  • フライパンで高温で5分間揚げるための油を熱します。
  • ケサディーヤが黄金色になるまで揚げ、油から取り出します。余分な脂肪を取り除くためにペーパータオルで乾かします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：