ポートベロきのことゴートチーズとバジルペーストのパニーニ
Lorenza Ávila
この美味しいベジタリアンサンドイッチは、ポートベロきのこ、ゴートチーズ、グリーンオリーブのペーストが使われています。とても美味しくて革新的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バジル1個、束
  • ナッツ1 スプーン
  • にんにく1/2個、歯
  • エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ
  • ポルトベッロキノコ8個
  • チャパタパン4個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • サンドイッチメーカーを温めます。
  • フードプロセッサーにバジルの葉、オリーブ、にんにく、クルミを入れます。プロセッサーを動かしながら、オリーブオイルを少しずつ加えて、濃厚なペーストができるまで混ぜます。塩とコショウで味を調えます。
  • ポートベロきのこにオリーブオイルを塗り、塩とコショウを振ります。サンドイッチメーカーにきのこを置き、3〜5分間、柔らかくなり、焼き色がつくまで加熱します。皿に移しておきます。
  • 準備したオリーブペーストをチャバタパンの半分に塗ります。その後、各サンドイッチにポートベロきのこ2個を置き、その上にゴートチーズの層を重ねます。パンの蓋をし、全体にオリーブオイルを塗ります。
  • サンドイッチをサンドイッチメーカーに置き、チーズが溶け始めるまで加熱します（約6分）。
  • 熱いうちに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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