パルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョ

Helena Gómez
このパルメザンチーズを添えたビーフカルパッチョは、ディナーやランチの前菜として最適です。レシピの手順に従って、驚かせてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 牛のロースト500 グラム、スライスにカットされた
  • ベビーアルゴロ2カップ
  • パルメザンチーズ100 グラム、その場で削った
  • レモン1個、そのジュース
  • オリーブオイル1少々、お好みで
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • バルサミコ酢1少々
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 皿に牛肉のスライスを盛り付ける。
  • カルパッチョに塩とコショウをふり、オリーブオイルとバルサミコ酢を加える。
  • アルグラを加え、その上にパルメザンチーズを削ってのせる。
  • レモンを数滴加え、すぐに提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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