トラユダスタイルのスナック

メキシコのアントホヒトスについて考えるとき、美味しいトラユダを思い浮かべずにはいられません。このレシピを作るとオアハカにいるような気分になり、好きなタンパク質を加えて自分好みにすることができます。
材料
4
ポーション
  • チリシラノ1/2個、尾なし
  • にんにく1歯、小さい
  • たまねぎ2 スプーン、刻んだ
  • コーンオイル3 スプーン
  • 黒豆 (くろまめ)1カップ、ひき肉
  • ノール®スイスチキンスープ1ティースプーン
  • トラユダ1個
  • アボカド1/2個、スライス
  • フレッシュチーズ4 スプーン、崩した
  • クリーム4ティースプーン、低脂肪
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、刻んだ
準備
20 mins
10 mins
低い
  • セラーノチリをニンニク、玉ねぎ、油と一緒にブレンドする。この混合物をテフロン鍋で加熱し、豆を注ぎ入れてソフリートする。
  • 中火で2分間調理し、Knorr® スイスチキンブロスで味付けする。
  • この混合物をトラユダに塗り、提供時にアボカド、チーズ、クリーム、コリアンダーのスライスを加える。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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