アボカドとレモンのディップ付きアーティチョーク

このカロリーの少ないディナーは、空腹で帰宅したときに最適です。シトラス風味のアボカドディップ、フムス、アーティチョークを浸すための少しのマスタードが素晴らしいです。このディナーで重たくなって眠りにつくことはありません。
材料
1
ポーション
  • アルカチョフ1個
  • 水4カップ
  • アボカド1個、ディップ用
  • レモン1個、ディップ用のジュース
  • マスタード2ティースプーン、ディップ用
  • フムス2 スプーン、ディップ用
  • 塩1少々、ディップ用
  • 胡椒1少々、ディップ用
準備
10 mins
15 mins
低い
  • 小さな鍋に水を入れ、沸騰するまで加熱します。アーティチョークを浸し、中心が完全に柔らかくなるまで40分間調理します。水から取り出し、保管します。
  • ブレンダーにアボカド、レモン汁、マスタード、フムスを加え、滑らかなディップになるまで混ぜます。お好みに合わせて味付けしてください。
  • アーティチョークをディップと一緒に提供します。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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