チーズ詰めカボチャの花

Marilyn Beyda
この美味しいスナックは、オアハカチーズを詰めたカボチャの花を衣で包んで揚げたものです。とても美味しくて独創的なスナックです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
6
ポーション
  • カボチャの花30個、新鮮な
  • オアハカチーズ250 グラム
  • 卵1個、軽く泡立てた
  • 小麦粉1カップ
  • 植物油1/4カップ
  • 胡椒 お好みで、お好みで
準備
30 mins
0 mins
低い
  • カボチャの花を清掃し、中心のピンを取り除きます。
  • 各花に少しのオアハカチーズを詰めます。
  • 浅い皿に卵を軽く泡立て、水を2-3杯加えて塩と胡椒で味付けします。
  • 別の浅い皿に小麦粉を入れ、塩と胡椒で味付けします。
  • 鍋に植物油を中火で熱し、熱くなったら各花をまず卵に、次に小麦粉に通し、油で両面を2分揚げるか、チーズが溶けて花がきつね色になるまで揚げます。
  • 花を油から取り出し、ペーパータオルの上に置き、すべての花で繰り返します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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