タルト・タタン・ド・セボン

Philippe Thomassigny
赤玉ねぎと白玉ねぎの美味しいフランスのレシピ。この人気の玉ねぎタルトは絶品で、家族やイベントでみんなを驚かせる助けになります。迷わず作ってみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • マーガリン2 スプーン
  • エクストラバージンオリーブオイル2 スプーン
  • ブラウンシュガー6 スプーン
  • 紫タマネギ1個
  • 白い玉ねぎ1個
  • りんご酢3 スプーン
  • 乾燥タイム2 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • パイ生地250 グラム
  • 小麦粉十分
準備
45 mins
0 mins
中程度
  • オーブンを250°Cに予熱します。
  • 鍋を火にかけ、マーガリン、オリーブオイル、砂糖を加え、混ぜます。四分の一に切った玉ねぎを入れ、中火で15分間、玉ねぎがきつね色になりキャラメル状になるまで調理します。
  • 混ぜてから酢、タイムを加え、好みに合わせて塩と胡椒で味付けし、液体を減らして火から下ろします。
  • 平らな面に小麦粉を置き、ローリングピンで型に合わせた大きさになるまで生地を延ばします（23cmのタルト型を使用します）。
  • 事前に調理した玉ねぎの準備を型に流し込み、生地で覆い、余分な部分を切り落とします。
  • オーブンに20～25分入れ、生地が焼き上がってきつね色になるまで焼きます。10分間休ませます。
  • 型の上に皿を置き、ひっくり返して外します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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