シュコス

グアテマラのシュコスは、様々な種類の肉を使って作ることができるストリートフードで、肉の風味の組み合わせがグアテマラの食卓の主菜となっています。
材料
6
ポーション
  • ソーセージ3個
  • ソーセージ3個
  • スプレーオイル十分
  • ホットドッグ用のパン十分、ジャンボ
  • グアカモレ1カップ
  • キャベツ1 1/2カップ
  • ケチャップ お好みで
  • マスタード お好みで
  • マヨネーズ お好みで
準備
10 mins
10 mins
低い
  • まな板の上でロングanizaとソーセージを縦に半分に切ります。
  • 高温でフライパンを加熱し、ロングanizaとソーセージを両面焼きます。取り置きます。
  • パンもグリルで同様に焼き、取り置きます。
  • まな板の上にパンを準備し、ワカモレを塗り、ロングanizaの半分とソーセージの半分を置き、キャベツを加え、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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