ゴーダチーズのテケーニョ

Yamilette González
この伝統的なベネズエラの料理を楽しんでください。テケーニョは、パーティーや集まりでよく使われる前菜として、また朝食、ファストフードやおやつとしても楽しまれます。チーズの巻物としても知られています。きっと気に入るでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 小麦粉2 1/2カップ、生地の材料
  • 塩1 スプーン、生地の材料
  • 卵1個、生地の材料
  • バター1/4カップ、生地の材料
  • 水1/4カップ、生地の材料
  • ゴーダチーズ250 グラム
  • オイル十分、揚げるための材料
準備
30 mins
3 mins
低い
  • ボウルにすべての材料を混ぜ、手を使って均一で滑らかな生地になるまでこねます。ボウルに移し、ラップで覆い、15分間休ませます。
  • ゴーダチーズを幅1cm、長さ5cmのストリップに切り、保存します。
  • 粉をふった作業台の上で、生地を約3mmの厚さに伸ばし、直径30cm、幅2cmの長い strips を切ります。保存します。
  • チーズのストリップを生地のストリップで包みます。動画のようにします。保存します。
  • 中火で油を熱し、4分間揚げます。余分な油を取り除くために、吸収紙の上に置きます。
  • ガーリックドレッシングを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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