ほうれん草のクロケット
ariana winer
このレシピは、食事の時間にぴったりな美味しいほうれん草のクロケットを紹介します。家族全員を健康で強く保ちましょう。この絶品の創作を楽しませて、食事を美味しくします。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.7
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材料
4
ポーション
  • ほうれん草500 グラム、冷凍
  • レーズン1 スプーン
  • 卵2個
  • 食卓塩1 グラム
  • パン粉300 グラム
  • にんにく5歯
  • カノーラオイル3 スプーン
  • たまねぎ1個
  • 松ぼっくり1 スプーン
  • 白い粉5 スプーン
  • 米乳 (こめにゅう)750 ミリリットル、温かい
準備
1h 20 mins
0 mins
中程度
  • ほうれん草を用意し、水で茹でます。
  • ニンニクの皮をむき、スライスします。
  • 油を熱し、ニンニクを弱火で揚げます。
  • よく水を切った茹でたほうれん草を加えます。
  • 少し炒めて、しっかり乾燥するまで加熱し、火から下ろす少し前にレーズンと松の実を加えます。
  • フライパンの底を覆うくらいの油を入れ、熱くなったら刻んだ玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。透明になったら、小麦粉を少しずつ加え、油と混ぜてダマにならないようにします。
  • 温かい牛乳を少しずつ加え、ベシャメルソースを作ります。
  • ベシャメルソースが濃くなったら、ほうれん草を加え、混ぜます。
  • 生地を冷やします。
  • この生地を小さく分け、形を整え、溶き卵とパン粉をつけます。
  • たっぷりの熱い油で揚げます。
  • 取り出して吸水ペーパーの上に置き、提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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