じゃがいもとツナのコロッケ

Cynthia Acosta
これはとても簡単で栄養価の高いレシピで、四旬節やピクニック、ランチに持っていくのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.5
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材料
4
ポーション
  • じゃがいも2個、大きい
  • マグロ2 缶
  • 卵2個
  • オイル個
  • 塩個
  • 胡椒個
準備
1h
0 mins
低い
  • 鍋に塩水を沸かします。
  • じゃがいもをむき、小さな塊に切って、より早く調理できるようにします。
  • 水が沸騰しそうになったら、じゃがいもの塊を加え、しっかりと茹でます。
  • じゃがいもがしっかりと茹で上がったら、湯から取り出し、冷水で冷やし、ボウルに入れてつぶしてピューレ状にします。取っておきます。
  • ツナ缶を開けて水を切り、ピューレの入ったボウルに加え、よく混ぜ、塩とコショウで味を調えます。
  • 別のボウルで卵を割り、よく混ぜ、じゃがいもとツナの入ったボウルに加え、よく混ぜます。
  • 前の混ぜ合わせたものをコロッケやゴルディータの形に整えます。
  • 熱した油または低火力のフライパンでコロッケを置き、底が黄金色になるまで待ってからひっくり返し、再び黄金色になるまで待ちます。フライパンから取り出して完成です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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