にんじんとかぼちゃのクロケット

マンチェゴチーズの溶けた中心を持つ、かぼちゃとにんじんの栄養豊富な美味しいクロケット。非常に新鮮で軽いスナックとして、好みの人と一緒にシェアするのに最適な選択です。アボカドとハバネロのソースでクロケットをディップするのを忘れないでください。素晴らしいです。
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • にんじん2個、おろし
  • かぼちゃ2個、おろし
  • じゃがいも1カップ、茹でて、潰した
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし
  • 新鮮なコリアンダー1束
  • 卵1個
  • 小麦粉1/2カップ
  • パン粉1/2カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • 小麦粉1カップ、パン粉用
  • 卵2個、パン粉用に溶いた卵
  • パン粉2カップ、パン粉用
  • パセリ1/2カップ、パン粉用に刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1/2カップ、パン粉用に刻んだ
  • オイル1カップ、揚げるために
  • レタス1カップ、飾り用
  • レモン3個
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 中火でフライパンを熱し、バター、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、ジャガイモを加え、よく混ぜます。味付けします。
  • ボウルにマンチェゴチーズ、コリアンダー、卵、小麦粉、パン粉を加え、味付けしてクロケットの形を作ります。取っておきます。
  • ボウルに小麦粉を入れ、クロケットを加え、余分な粉を取り除き、次に卵に浸し、最後にパセリとコリアンダーを混ぜたパン粉をまぶします。
  • 油で揚げ、レタスとレモンの上に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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