目玉焼きの乗った赤チラキレス
Yamilette González
この美味しいチラキレスは、目玉焼きと共に朝食に最適な選択肢です。オレンジジュースと一緒にどうぞ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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20 comentarios
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材料
4
ポーション
  • 水2カップ
  • グアヒージョ・チリ2個、皮をむいた
  • アルボルチリ1個、皮をむいた
  • トマト3個
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく1歯
  • 植物油2 スプーン
  • 卵4個
  • トトポス4カップ
  • クリーム1/2カップ
  • フレッシュチーズ1/2カップ
  • たまねぎ お好みで、飾り用にスライスした
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、飾り用に細かく刻んだ
  • 塩 お好みで
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 鍋に水を入れ、チリとトマトを5分間茹でます。冷やしておきます。
  • ブレンダーにチリ、トマト、玉ねぎ、ニンニクを加え、全てが混ざるまでブレンドします。
  • 中火の鍋に油を熱し、ソースを注ぎ、塩で味を調え、10分間調理し、エパソテを加えてさらに5分間調理します。
  • 小さなフライパンに低火で油を加え、卵を割り入れ、塩と胡椒で味を調え、5分間調理します。
  • トトポスをソースで和え、卵を盛り、クリーム、フレッシュチーズ、スライスした玉ねぎ、コリアンダーを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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