赤いソースのラハスを添えた卵

この絶品の赤いソースのラハスを添えた卵は、朝食に最適な選択肢です。手間がかからず、豆やソースを少し加えてタコスとして楽しむことができます。
材料
4
ポーション
  • トマト4個、焼いた
  • たまねぎ1/4個、焼く
  • ニンニクのかけら1個、焼いた
  • アドボチポトレチリ1/4カップ
  • チキンブロス1カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 植物油十分
  • たまねぎ1カップ、スライスした
  • パサディータのピューレ1 1/2カップ
  • 卵7個
  • パクチー お好みで、細かく刻んだ
準備
30 mins
15 mins
低い
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、チポトレ、鶏のスープ、塩、コショウを3分間ミキサーにかけます。取っておきます。
  • 中火の鍋に油を加え、玉ねぎが柔らかく透明になるまで炒め、ラハスを加えて5分間炒めます。その後、卵を泡立てて加え、塩とコショウで味を調え、5分間混ぜ続けながら調理します。
  • チポトレソースを注ぎ、弱火で卵を10分間調理し、味を調整します。
  • 赤いソースのラハスを添えた卵を深い皿に盛り、コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: