野菜入り卵白オムレツ

まだオムレツの作り方が分からないですか?このレシピで、後悔のない卵オムレツの作り方を学ぶことができます。卵白だけを使うので、より軽い食事になります。モルカヘテで作った緑のソースと一緒にお楽しみいただけます。その手順もお見せしますので、卵白のおかげでタンパク質が含まれ、野菜の栄養素も加わったバランスの取れた朝食が完成します。
材料
2
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 卵白 (たまごしろ)6個
  • ライトクリーム1/4カップ
  • ズッキーニ1/4カップ、角切り
  • 赤ピーマン1/4カップ、細かく刻んだ
  • 黄色のピーマン1/4カップ、細かく刻んだ
  • ブロッコリー1/4カップ、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • 塩少々
  • 胡椒 お好みで
  • 青いトマト3個、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく1歯、ソース用
  • チリシラノ3個、ソース用
準備
20 mins
15 mins
低い
  • 卵白をクリームと混ぜ、かぼちゃ、赤ピーマン、黄ピーマン、ブロッコリー、玉ねぎを加えます。塩と胡椒で味を調えます。
  • 中火のフライパンに油を熱し、卵白を流し入れ、両面を3分ずつ焼きます。
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、セラーノ唐辛子を焼きます。次に、モルカヘテで塩と胡椒を加えてすりつぶします。
  • オムレツを緑のソースと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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