チポトレ鶏肉入り卵白のケサディーヤ

このチポトレ鶏肉入り卵白のケサディーヤは異なる方法で調理され、健康的で美味しい選択肢であり、満足させてくれます。何よりも、このレシピはシンプルで、すでに手元にある材料で作れるのが魅力です。
材料
4
ポーション
  • サンファン®卵白2カップ、500 ml
  • コーンフラワー1カップ、トルティーヤ用ニクスタマライゼーション
  • エパソテ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 塩十分
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1カップ、スライスした
  • チキン3カップ、煮てほぐした
  • チポトレチリ1/3カップ、粉砕した
  • トマト1カップ、粉砕した
  • サワークリーム1/2カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • スプレーオイル十分、トルティーヤ用
  • コティハチーズ お好みで、おろしチーズ、添える用
  • 紫タマネギ お好みで、細かく刻んだ、添える用
  • パクチーの葉 お好みで、添える用
  • ソースヴェルデ お好みで、添える用
準備
20 mins
10 mins
低い
  • サンフアン®の卵白とニクスタマライゼーションされたトウモロコシ粉を混ぜ、エパソテと塩で味を調えます。泡立て器を使って混合物が完全に混ざるまでかき混ぜ、その間に鶏肉を準備している間、休ませます。
  • 鶏肉のために:植物油でフライパンを熱し、玉ねぎを2分間炒め、鶏肉を加えてさらに3分間調理します。その後、粉砕したチポトレ、粉砕したトマト、サワークリームを注ぎ、塩と胡椒で味を調えます。液体が約8分間減少するまで煮詰め、底にくっつかないように常にかき混ぜます。チポトレ鶏肉が出来上がったら、取り出しておきます。
  • 小さなノンスティックフライパンを熱し、くっつかないようにスプレー油を少し加え、卵白の混合物をお玉一杯注ぎ、フライパンに広げて2分間調理します。端が調理され始めたら、トルティーヤをひっくり返して調理を続けます。火は弱めに保ってください。トルティーヤができたらひっくり返して、フライパンで調理を続けます。
  • 卵白のトルティーヤをチポトレ鶏肉で詰め、おろしチーズ、赤玉ねぎを加え、十分なサルサ・ベルデで添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: