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アスパラガスとピーマンのフリッタータ
Deborah Dana
この美味しいアスパラガスとピーマンのフリッタータは、ズッキーニと玉ねぎを使用しています。ディルを使って特別な風味を加えています。糖尿病の方や健康的で低炭水化物のダイエットを試みている方に最適な朝食です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
アスパラガス3/4キロ、2cmの大きさに切った
黄色のピーマン1個、スライスに切った
たまねぎ1/3カップ、刻んだ
缶詰のピーマン1/4カップ、スライスに切った
ズッキーニ1個、スライスに切った
卵10個
軽いミルク1カップ
新鮮なディル2 スプーン
塩 お好みで
準備
1h
0 mins
低い
オーブンを180度（350F）に予熱します。パイ型またはピレックスに植物油のスプレーで油を塗ります。
大きなフライパンに1cmの水を入れ、アスパラガス、スライスしたピーマン、刻んだ玉ねぎを加えます。沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで1分間調理します。
フライパンの火を下げ、スライスした缶詰のピーマンを加えます。
型に野菜（液体なし）をすべて整え、その上にズッキーニのスライスを置きます。
卵をよく混ぜるまでかき混ぜ、細かく刻んだディルと共に牛乳を加え、1ティースプーンの塩で味付けします。好みに応じて胡椒を加えます。
野菜の入った型に混ぜたものを入れ、オーブンで40〜45分焼くか、完全に火が通るまで焼きます。
オーブンから取り出し、提供する前に10分間休ませます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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