ポテトとクランベリーのトルティーヤ

ポテトと卵をベースにしたトルティーヤにクランベリーの美味しいアクセントを加えた新しい形の料理です。簡単に作れるこの革新的なレシピを試してみてください。中はとても柔らかく、外はこんがりと焼き上がります。
材料
8
ポーション
  • じゃがいも3個、皮をむいてスライスにする
  • かぼちゃ2個、千切りにする
  • たまねぎ1個、スライスにする
  • オーシャンスプレイ® クレイジン® ドライクランベリー1/2カップ
  • 卵4個
  • タイム4 枝
  • オイル3/4カップ
  • 塩2少々
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 高火で深めのフライパンに油を熱し、ポテトを加えて5分間調理します。玉ねぎを加え、さらに3分間調理し、かぼちゃを加えて軽く柔らかくなるまで調理します。
  • フライパンからすべてを取り出し、余分な脂肪を取り除きます。
  • ボウルで卵を泡立て、ポテト、かぼちゃ、オーシャンスプレー®クレイジンズ®乾燥クランベリー、タイム、塩を加え、よく混ぜます。
  • テフロンのフライパンに中火で大さじ2杯の油を熱し、卵とポテトの混合物を加えます。約10分間調理し、裏返してさらに2分間調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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