カボチャとリコッタのオムレツ

Bionda Requesón
この美味しいカボチャとリコッタのオムレツを試してみてください。マッシュルーム、Bionda®リコッタ、チェリートマトの組み合わせで風味豊かです。このオムレツのレシピはとても簡単です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
2
ポーション
  • バター2 スプーン、中くらいの角切り
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻む
  • かぼちゃ1/4カップ、中くらいの角切り
  • 赤ピーマン1/4カップ、細いストリップに切る
  • グリーンペッパー1/4カップ、細いストリップに切る
  • 卵5個
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • ビオンダ® リコッタチーズ1/2カップ
  • トマトチェリー1/2カップ、半分に切る
  • アボカド1/4個、スライスする
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだ
  • 葱2 スプーン、緑の部分だけ、薄切りにする
準備
10 mins
15 mins
低い
  • ボウルに卵を塩と胡椒でよく混ぜ、泡立て器を使って混ぜる。取っておく。
  • 中火で鋳鉄製のフライパンにバターを熱し、溶けたら玉ねぎを加えて2分間調理します。その後、カボチャとピーマンを加え、さらに2分間だけ炒めます。卵を加えて、蓋をして弱火で10分間調理します。
  • オムレツをひっくり返し、Bionda®リコッタをオムレツ全体に加え、チェリートマトを散らします。火から下ろし、提供してアボカド、パセリ、青ねぎで飾ります。トーストとオレンジジュースと一緒にカボチャとリコッタのオムレツを楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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