全粒粉モレット

Rexal
この素晴らしい全粒粉モレットの作り方で、今までにない味わいのモレットを楽しんでください。実用的で非常に簡単です。この秘密のレシピで、パンが軽くてふわふわに仕上がり、オーブンも必要ありません。この全粒粉モレットは家族と共有するのに最適で、パンはさまざまなサンドイッチの準備にも役立ちます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 全粒小麦粉1 3/4カップ、195 g
  • 塩1ティースプーン
  • Rexal® のベーキングパウダー1 スプーン
  • 自然なヨーグルト1カップ、250 g、室温
  • 黒豆 (くろまめ)1カップ、スープなし
  • パネラチーズ十分、添えるために
  • ピコ・デ・ガヨ十分、添えるために
準備
15 mins
15 mins
低い
  • ボウルに全粒粉と塩、Rexal®ベーキングパウダーを混ぜます。自然ヨーグルトを加え、スパチュラを使って生地が滑らかで柔らかくなるまで混ぜます。生地が湿ってきたら、くっつかないように少しだけ小麦粉を加えます。
  • 生地を6等分し、それぞれをボール状にします。生地のボールを少し間隔を空けてテーブルに置き、乾燥しないように湿った布で覆います。15分間休ませます。
  • 麺棒を使ってボール状に形を整えます。
  • 中火でフライパンを熱し、少しの油を加え、パンを3 cm間隔で置きます。フライパンのパンの数は大きさによります。蓋をして温度を下げ、10分間調理します。
  • パンをひっくり返し、もう5分間焼いて裏側が焼き色がつくまで調理します。パンをフライパンから取り出し、表面またはラックで冷まします。
  • パンを半分に切り、豆とパネラチーズを加えます。ピコ・デ・ガヨソースを添えて、モレットを楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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