ユカタン風卵
Cocina Lala®
このユカタン風卵のレシピは、朝食の時間にあなたを魅了します。私たちは独自のアレンジを加え、レシピは驚くほど美味しく仕上がりました。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.25
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プランナー
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材料
4
ポーション
  • 水6カップ
  • ワイルドトマト7個、熟した
  • たまねぎ1/4個
  • オイル1カップ、ソース、トルティーヤ、マチョバナナを揚げるために
  • 塩2少々
  • トウモロコシのトルティーヤ8個
  • 黒いレフリート豆1カップ
  • 卵8個
  • ハム1カップ、刻んだ
  • エンドウ豆1/2カップ、煮込み
  • パネラチーズ1/2カップ、LALA®、おろし
  • マチョバナナ2個、スライスして揚げた
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 中型の鍋で高火力で水を熱し、トマトを4分間茹でます。水から取り出し、玉ねぎと一緒にミキサーにかけます。
  • 中火で中型の鍋に大さじ2の油を熱し、トマトソースを加え、5分間煮ます。ハムとグリーンピースを加え、さらに3分間温め、味付けをしておきます。
  • 熱い油でトルティーヤを揚げて、黄金色になるまで揚げます。余分な油を取るために、吸収紙の上に置きます。
  • フライパンに油を熱し、黄身が割れないように2つの卵を揚げます。
  • 揚げたトルティーヤを皿に置き、少しの豆を塗り、揚げた卵をのせ、その上に別のトルティーヤを豆で覆います。トマトソースをかけて、少しのチーズを振りかけます。揚げたマチョバナナのスライスを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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