チラキレス・エンチョリザードス

Angelica Ponce
あなたのチラキレスに完璧な材料の組み合わせで味のひねりを加えてください。チョリソのソースを想像できますか？もう言うまでもありません。この料理はあなたのテーブルに欠かせないものになるでしょうし、お気に入りになるはずです。このチラキレス・エンチョリザードスのレシピをお見逃しなく！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • グアヒージョ・チリ8個、浸した種なし、ソース用
  • トマト4個、焼いた、ソース用
  • たまねぎ1/2個、焼いた、ソース用
  • ニンニクのかけら2個、焼いた、ソース用
  • 黒こしょうの全体1ティースプーン、ソース用
  • クローブ1ティースプーン、ソース用
  • チキンブロス1カップ、ソース用
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻む
  • チョリソー2カップ、ソース用
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • トトポス4カップ
  • オアハカチーズ1カップ、すりおろした
  • クリーム お好みで、添えるために
  • たまねぎ お好みで、細かく刻んだ、飾り用
  • パクチー お好みで、細かく刻んだ、飾り用
準備
1h
40 mins
低い
  • ソース用：チリ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、黒コショウ、クローブをブレンドします。取り置く。
  • 中火で鍋に油を熱し、玉ねぎを2分間炒める。チョリソを加え、8分間、または完全に火が通るまで調理する。その後、ソース、塩、コショウを加え、すべてをよく混ぜ、さらに5分間調理する。取り置く。
  • トトポスを耐熱皿に置き、チョリソのソースをかけ、オアハカチーズを加え、180°Cで5分間、またはチーズが溶けるまで焼く。
  • チラキレス・エンチョリザードスをクリーム、玉ねぎ、コリアンダーで飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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