チポトレクリーミーソース添えの鶏肉入りチラキレス

アボカド、紫玉ねぎ、コリアンダー、クリーム、フレスコチーズを添えたリッチなチポトレクリーミーソースで鶏肉入りの美味しいチラキレスを作ります。朝食やブランチに最適です。メキシコを思い出させる素晴らしい味!
材料
4
ポーション
  • オイル1 スプーン
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1/2個、塊
  • トマト5個、粗く刻んだ
  • 大きなコショウ3個
  • コミノ1/2ティースプーン
  • チキンブロス1 1/2カップ
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、丸ごと
  • 塩 お好みで
  • アドボチポトレチリ1/4カップ
  • 酸っぱいクリーム1カップ
  • チーズクリーム1/2カップ
  • チラキレスチップスNorthgate®6カップ
  • 鶏の胸肉1個、調理済みでほぐした
  • 酸っぱいクリーム お好みで
  • フレッシュチーズ お好みで、崩した
  • 紫タマネギ お好みで、飾り用にスライスした
  • アボカド お好みで、飾り用にスライス
  • 新鮮なコリアンダー お好みで、飾り用のフレッシュ
準備
30 mins
40 mins
低い
  • ソースのために、中火で鍋に油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、トマトを崩れるまで約20分間調理します。
  • コショウ、クミン、鶏肉のスープ、コリアンダー、塩を加え、半分になるまで煮詰めます。火からおろします。
  • 前述の材料をチポトレチリ、サワークリーム、クリームチーズと一緒にミキサーにかけます。味を調整し、取っておきます。
  • 各皿に1 ½カップのチラキレスチップスを置き、鶏肉を加え、熱いソースをかけ、クリーム、フレスコチーズ、玉ねぎ、アボカド、コリアンダーを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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