カンデラリアのためのタマレス
Lorenza Avila
このタマレスのレシピは、カンデラリアの日にタマレスを持っていくことになった場合に最適です。お好きな具材で準備できます。このレシピでは、ポブラーノチリ、トウモロコシ、フレッシュチーズを使っています。この美味しいカンデラリアのタマレスのレシピを作ってください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
6
ポーション
  • コーンフラワー5カップ
  • チキンブロス4カップ
  • バター2カップ
  • ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
  • チリ・ポブラノ4個
  • フレッシュチーズ1個
  • とうもろこしの粒1 缶
  • トマトソース1 缶
  • コーンの葉12個
準備
1h
0 mins
中程度
  • マセカを鶏のスープ、ラード、ベーキングパウダー、塩を好みで混ぜ合わせて生地を作ります。取っておきます。
  • ポブラーノチリをストーブで焼き、プラスチックバッグに入れて蒸らします。その後、チリの皮をむきます。
  • チリをスライスし、鍋にトマトソース、トウモロコシ、キューブ状のパンelaチーズを加えます。少し煮て、塩と胡椒で味を調えます。
  • トウモロコシの葉の上にタマレスの生地を少し置き、準備したスライスの混合物で詰めます。（注意：量を少なくすることを確認してください。さもなければ、タマレスはうまく閉じません）
  • 水に触れないように皿の上に蒸し器を置いて鍋で調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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