エッグベーグル

このベーグルレシピをお見逃しなく!低脂肪のベーコンとマンチェゴチーズを使った卵の風味があります。さあ、もう迷わず、この軽くて満腹感のある実用的な朝食で大切な人を喜ばせてください。
材料
4
ポーション
  • 水3/4カップ、ぬるい、ベーグル用
  • イースト1 ソース、ベーグル用
  • ギリシャヨーグルト ダノン®1/2カップ、ベーグル用
  • 砂糖1/2ティースプーン、ベーグル用
  • 小麦粉2 1/2カップ、ベーグル用
  • 塩1ティースプーン、ベーグル用
  • 水十分、ベーグルを調理するための
  • 卵1個、ベーグル用の塗装
  • ごま十分
  • 卵8個
  • ターキーベーコン1カップ、細かく刻んだ
  • ギリシャヨーグルト ダノン®1/4カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • オリーブオイル1ティースプーン
  • マンチェゴチーズ1カップ、低脂肪、すりおろし
  • レタス お好みで
準備
30 mins
35 mins
低い
  • ボウルに水、酵母、砂糖を混ぜます。10分間置いておきます。
  • ボウルにダノングリークヨーグルト、粉、塩、酵母の混合物を混ぜます。生地ができるまで混ぜ、油を塗ったボウルに入れ、蓋をして30分間発酵させます。
  • 4つのベーグルを形成し、トレイに置きます。さらに15分間発酵させます。
  • 十分な水を入れた鍋で、ベーグルを1つずつ両面5分間茹でます。取り出して、ワックスペーパーを敷いたトレイに置きます。卵で塗り、ゴマを振りかけます。180℃で20分間焼き、半分に切っておきます。
  • 卵用:卵、ダノングリークヨーグルト、ベーコン、塩、胡椒、チーズを混ぜます。フライパンにオリーブオイル小さじ1を加え、中火で5分間卵を調理します。保管します。
  • ベーグルをスクランブルエッグで詰め、レタスの葉を置いて閉じます。エッグベーグルを広げた皿に盛り付けて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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