アヒリョ風マッシュルーム入り卵白オムレツ

アヒリョ風マッシュルーム入り卵白オムレツのレシピをお見逃しなく。サンファン®の卵白、パネラチーズ、マッシュルームを使用した健康的な朝食を楽しんでください。シンプルで簡単に準備できるオプションで、健康的な一日の始まりに最適です。
材料
2
ポーション
  • サンファン®卵白2カップ
  • サワークリーム3 スプーン、脂肪分控えめ
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • 黒こしょうの粉 お好みで
  • コーンスターチ2 スプーン
  • オリーブオイル お好みで
  • キノコ2カップ、スライス
  • グアヒージョ・チリ2 スプーン、細切り
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • パネラチーズ お好みで
  • ほうれん草 お好みで、蒸し、付け合わせ用
準備
15 mins
7 mins
低い
  • サンファン®の卵白をボウルで泡立ててメレンゲ状にし、サワークリーム、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチを加え、塩と胡椒で味を調え、さっくりと混ぜます。
  • フライパンに十分なオリーブオイルを塗り、中低温に加熱し、卵白の混合物を注ぎ、フライパンに蓋をして5分間調理します。卵白が固まってきたら、裏返して好みの焼き色になるまで調理します。
  • マッシュルームのために:中温のフライパンを加熱し、油を加え、マッシュルームを入れて10分間、または完全に焼き色がつくまで調理し、細切りのグアヒーロチリを加え、塩と胡椒で味を調えます。火から下ろします。
  • グリル、プランチャ、またはフライパンを高温に加熱し、両面を焼き色がつくまでパネラチーズを焼きます。
  • オムレツの卵白にチーズ、マッシュルーム、蒸しほうれん草を詰めます。果物やジュース、または朝食にお気に入りのトッピングを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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